La carte
Viandes, salades, poissons, tapas… Découvrez la carte que nous vous proposons actuellement.
Salades du moment
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La Fromagère 14,90
Salade, tomate, oignon rouge, lardon, noix, croquettes fromagères, pétales de parmesan AOP, vinaigrette de miel
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La César 15,90 €
Salade, poulet pané au cornflakes, oignon frit, tomate, parmesan AOP, œuf dur
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La Catalane 17,90€
Salade, tomate, oignon rouge, poivrons à la braise, anchois d'aqui, œuf dur, jambon serrano
Tapas
Les Viandes
« Cuites au four à braise JOSPER »
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La Galte 23,90 €
De porc, confite au Banyuls
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La Pluma 24,90 €
À la braise, réduction de Banyuls
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Le Cochon 25,90 €
La côte, race locale Tirabuixo, crème de cèpes
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L'Entrecôte 27,90€
Race à viande, à la braise
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Le Justine (Burger) 17,90€
Steak haché maison (180Gr) race locale, cheddar, salade, tomate, oignon rouge
Les Poissons
« Il n’y a pas que les viandes qui cuisent à la braise »
